La Ferme Darrigade intervient dans le domaine de l'élevage de canards ainsi que de la production d'asperges et cacahuètes. Vous trouverez dans notre boutique notre savoir-faire depuis 5 générations.
Nous élevons nos canards dans la tradition landaise pour vous proposer des produits de notre terroir : foie gras, confit de canard, pâtés, graisserons, cailles fourrées au foie gras... Nous proposons aussi des plats cuisinés avec notre production de cacahuètes.
Nous effectuons le gavage traditionnel landais au maïs pour vous apporter le goût authentique des canards landais.
Seul producteur de cacahuètes en France, la Ferme Darrigade vend la cacahuète sous plusieurs formes : crue et décortiquée prête à griller ou en plat cuisiné.
En juillet et août, nous vous proposons des visites de ferme d'environ 1 heure qui retrace l'histoire de la ferme et présente ses différentes productions. Mardi & jeudi : 17h30 ;Mercredi & vendredi : 10h30
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uniquement les mois d'avril, mai, juillet, août, novembre et décembre.